「えびのしっぽ」とは近くの近藤牧場で作っているスイーツで道の駅 富楽里でも購入できますが、1日限定10食です。今回訪れたのは午後でしたが、運良く3食残っていました。

見た目はカリカリのクロワッサンをぶった切ったような生地に、生クリームが詰まっています。 元はナポリのお菓子らしく、生地を何枚も重ねたような独特の「スフォリアッテッラ」というもので、パリパリとした非常に硬い焼き上がりになります。ナポリでは中にはリコッタチーズ、カスタードクリームやアーモンドクリームなどを入れるそうですが、こちらはリコッタチーズをたっぷり使った生クリームが入っています。

見た目が「えび」っぽいので「えびのしっぽ」というネーミングなのでしょうか。

マリトッツォが一昨年くらいに日本でも流行しましたが、この「えびのしっぽ」もテーストは似たような感じですが生地がカリカリなのが対照的ですね。個人的にはこのカリカリの生地とたっぷりの生クリームは合う気がするので、マリトッツォが流行るなら、こちらも流行りそうな気がします。

ただ、食べると硬い生地が割れてポロポロと床を散らかしてしまうのが欠点でしょうか？

壱岐焼酎が飲みたくなって、天の川酒造のモンキーロックを購入しました。

壱岐は麦焼酎の発祥の地と言われているようで、麹に米を使うのが特徴で独特の甘味があります。

モンキーロックは壱岐の名所の猿岩にちなんで命名されたそうです。2年タンクで熟成した後に1年間樽貯蔵をしているそうです。 そのためか味が柔らかくなっており、麹の甘さとよく合います。樽香もあり、ロックでいただくと大変美味しいです。

テレビで紹介されていたのを見ていたので、東京駅の成城石井を通りかかかった際に 「自家製バターじゅわっともっちり塩パン」を購入しました。

5つ入って323円だったので、まぁまぁリーズナブルです。

フランス産の発酵バターがたっぷり練り込んであるということで、 アルミホイルを敷いてトースターで温めていただきました。

温めるとバターの香りがふわっと香ってきます。 塩パンらしく中はふんわりのまま外側はかりっとします。 特にパンの底にバターが染み出してきて、トースターの熱でカリカリになっています。

バターはしっかり入っていますが、それほど油っこくなくさっくりといただけます。

2週間ほど前に Splatoon3の公式ページ ができたと 書きました 。

昨日ついに発売日が2022年9月9日であることが発表され、本日4月23日から予約が開始されました。

さっそく、任天堂ストアから2本でお得なカタログチケットを購入し、そのうち1本でSplatoon3の予約を行いました。 ダウンロード可能な日が9月2日と返ってきたので普通に買うより予約しているほうが早く楽しめるかもしれません。

今から楽しみです。

在宅勤務なので近所でランチをいただこうとお店を探していたら、 以前千葉では有名なピザ屋さんだったところが Farmer's Chicken というお店に変わっていたでランチをいただいてみました。

ハーブの利いたこんがり焼き上がったロティサリーチキンのプレートを中心としたメニューだったので、1/2のチキンをしっかりいただきました。

ぱりっとした皮にジューシーな身が詰まっており、ライスでなくビールやワインをいただきなら楽しみたい感じです。夜もやってるようなので、楽しみな店です。