芳醇、まったり:KNOB CREE
先日注文していたKNOB CREEKを週末なので飲んでみました。
香りはバニラっぽいオークの香りです。
口に含むと、KNOB CREEK SINGLE BARREL同様、強烈なスモーキーな香りで満たされて芳醇なキャラメルとフルーツのような甘みが徐々に広がっていきます。ただ、KNOB CREEK SINGLE BARRELと比べると、ややアルコールの刺激臭を感じるような気がします。
一口で長く香りと味を楽しめるので、ストレートでまったり飲むのがオススメです。