SnagIt
Macでのスクリーンキャプチャでは以前はSkitchを使用していましたがEvernoteに買収されてダメなアプリケーションになってしまいました。
代用としてSnapZ Pro Xを使用してきました。動画でもキャプチャでき、マウスのカーソルも含めてキャプチャできる数少ないソフトで出来もよいのです。が、仕事で使う場合キャプチャにちょっと書き込みを入れたりすることも多く、その場合別にペイントソフトで加工せねばなりません。
面倒なので、買ってしまったのが、SnagItです。動画、静止画でのスクリーンキャプチャ、画像への書き込み、簡単な加工機能、共有サービスへのアップロードと機能豊富です。
同じTechSmithで提供しているJing Projectと何が違うのよくわかりませんが......